Si è tenuto, a Casteggio (PV), nella bellissima location della Certosa Cantù, il PREMIO AL MIGLIOR CHEF EMERGENTE D'ITALIA, nelle due giornate di domenica 14 e lunedì 15 novembre 2010, organizzato da Witaly, con la collaborazione e il supporto della Camera di Commercio di Pavia e presentato dal giornalista Luigi Cremona. Domenica si sono svolte le qualificazioni e lunedì la finale.
Una selezionata giuria composta da 30 esperti del settore, presieduta da Fausto Arrighi, direttore della rinomata Guida Michelin, ha decretato vincitore Alessandro Cogliati, chef del ristorante Due Scale di Luino (Va).
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