Alessandro Cogliati premiato in occasione della grande festa dell'enogastronomia tenutasi a Firenze il 25 febbraio 2012.
La recensione di Living dedicata al giovanissimo Chef.
Premiazione durante l'Inaugurazione di Vinovip nel salone delle Feste dell'Hotel Miramonti di Cortina.
Il premio è per Alessandro Cogliati, chef del Due Scale:
«La gastronomia motore per il turismo».
Alessandro Cogliati partecipa al concorso Chef Emergenti e viene incoronato Miglior Chef Emergente del Nord Italia 2010.
La classifica dei migliori chef under 30. Appassionati, rigorosi, creativi. Gli esperti indicano i grandi chef di domani. Perchè mangiare bene ci fa vivere meglio.
Il giovane innovatore Alessandro Cogliati apre uno spiraglio alla cucina moderna e presenta il "Petting Food" alla fiera di Rimini Sia Guest.
Alessandro Cogliati vince la Prova del cuoco. La prossima sfida professionale a Maccagno.
Alessandro Cogliati, 23enne chef varesino, già in prima pagina su una rivista importantissima come Class che ascoltiamo nell’intervista.
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